Vinhos

Vinho premiado com o prémio "Best in Show – Best Red Blend - Decanter World Wine Awards 2017".Cor vermelha carnuda muito escura. Tenso e fechado, concentrado e poderoso, floral e frutado, termina com algumas notas terrosas que lhe acrescentam complexidade. Sedoso e aveludado na textura, é um tinto intenso e estruturado, vigoroso mas não agressivo, complexo e elegante, de final fresco e grande potencial de guarda.

Feito a partir das castas Roupeiro 45%, Antão Vaz 45%, Verdelho 10%. Uvas desengaçadas na entrada da adega e prensadas de imediato. Battonage em cuba durante 2 meses. Fermentação parcial em madeira de carvalho francês. Fermentação a baixas temperaturas. Com um visual límpido e bastante claro, cor palha aberta. Aroma de boa intensidade aromática com toques frutados e ligeiro oral. Na boca boa complexidade e volume em boca, mineralidade interessante e ligeira acidez com um bom final de boca.

Composto pelas castas Aragonez(40%), Trincadeira(30%), Alicante Bouschet (20%), Touriga Nacional(10%). Fermentação tradicional de curtimenta em cubas com controlo da temperatura. Sem estágio de barrica. Cor granada e concentrada. Aromas intensos e frutados, frutos vermelhos. Na boca macio e aveludado. Bem estruturado, os taninos e a acidez estão bem conjugados com a fruta abundante.

O Torre do Frade Reserva 2007 é um vinho tinto, feito das castas Alicante Bouschet, Trincadeira e Aragonez. De cor granada de média intensidade é igualmente perfeito, uma combinação de força e estrutura com a profundidade elegante deste grande Torre do Frade Reserva 2007. A sua cor é Granada profunda a evidenciar bem a presença do Alicante Bouschet. Ao nível aromático, apresenta, boa concentração de aroma vivo com muita fruta negra ao lado das notas especiadas e fumadas. Na boca mostra-se muito elegante, com a barrica bem integrada, a salientar o equilíbrio do conjunto com final longo e persistente.Com rolha natural.

Vinho produzido através das castas Aragonez, Trincadeira e Alicante Bouschet. De cor rubi, aroma intenso, nuances groselha e aromas. Equilibrado, suave e acidez final que confer frescura.

Composto pelas castas Aragonez, Touriga Nacional, Alicante Bouschet. Cor ruby concentrada. No nariz é profundo, com notas de mirtilo, ameixa madura e chocolate negro. No palato é amplo e equilibrado, com taninos polidos que nos remetem para um final longo e persistente.

Constituído pelas castas Aragonez, Syrah e Cabernet Sauvignon.​ Fermentação em lagar de inox com temperatura controlada e maceração prolongada. Estagiou durante 12 meses em barricas de madeira de carvalho francês e americano e, após enchimento, foi sujeito a um estágio de 9 a 12 meses em garrafa. De cor granada muito intensa, e com aroma denso, complexo e abaunilhado, resultado do estágio em barricas de carvalho onde estagiou. O paladar, apesar de muito encorpado, o final é aveludado e longo.

Vinho composto pelas castas de Alicante Bouschet, Aragonez e Syrah. Com uma cor granada definido com nuances violáceas, límpido. Elegante, de forte intensidade aromática a frutos bem maduros. Paladar macio, jovem ligeiramente adstringente, concentrado confirmando os taninos suaves, com final prolongado.

Vinho composto por Touriga Nacional (50%), Syrah (30%), Petit Verdot (15%), Tinta Barroca (5%), é o estágio em madeira de 20% do lote , durante 8 meses, dando-lhe um pouco mais de complexidade. O resultado é um vinho de cor ruby intensa, apresenta no nariz um aroma bastante limpo, mas complexo. A fruta vermelha madura a dominar, com nuances de especiarias e vides secas. Na boca o perfil fresco e de taninos domados mantém-se, apresentando uma boa estrutura e um final agradável e de média persistência.

Produzido na Herdade da Anta de Cima, Montargil, com uvas das castas Alicante Bouchet, Alfrocheiro, Touriga Nacional e Petit Verdot.

Vinho da colheita de 2002, produzido e engarrafado pela Tapada do Chaves, situada no Norte Alentejano no sopé da Serra de S. Mamede, onde as condições de maturação das uvas são bastante propícias a boas graduações, a partir de vinhas velhas, com castas da Região, entre as quais predominam a Trincadeira acompanhada de Aragonez.